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原来它的历史这么悠久,宁夏的石头西瓜为什么这么甜?
发布时间:2020-02-12
 

原来它的历史这么悠久,宁夏的石头西瓜为什么这么甜?

西瓜,尤其是又大又圆的西瓜,在夏天绝对是消暑神器。一个冰镇的西瓜吃下去,足以带来一天好心情。现在,市场上有各种奇怪的西瓜。如果说这些都是经过人工改良后的结果,那么宁夏长在石头里的西瓜所以让你大吃一惊了。

这种西瓜非常的甜,甜度远远超过了其他品种西瓜,有的甚至还能达到一两倍之多。而且宁夏西瓜绝对是自然生长的,没有经过任何基因改良变异,对人体没有隐形副作用。这种西瓜除了非常甜之外,还有一绝。它是在西北大漠戈壁上荒无人烟的从石头缝里长出来的。是不是很让人诧异?。我们都知道,由于缺乏足够的养分。在石头上是很难长出东西来的。或许有些坚强的小草能从石头缝中钻出来,这就是值得大书特书的事情。有些学生还会把他矫情的写进作文里,作为令人敬佩的一项大夸特赞一番。但你们不知道,在甘肃,这种西瓜大量的存在着。硒砂瓜作为甘肃本土品牌,近两年来飞速崛起。由于其独特的种植方式,大受关注。其实石头里长出西瓜是不现实的。因为它并不是石头。这些所谓的石头都是养料,他们是厚厚的沙石层。这些砂石主要来自于洪水冲刷这泥土,经过长时间的风干后形成的一层坚硬的石头层。也就是说,它表面上是一层石头,其实在石头下面是大量的泥土。而这些泥土富有极大的养分,最终培育了西瓜。

其实这并不是现代科技发展的结果,在古代就存在了。根据历史记载,在宁夏中部的中卫市,由于山区广步,大漠戈壁纵横其中,当地的交通极为不便利。早在战国时期,中卫地区就已经有了人类活动的痕迹。由于封建社会科学技术水平低下,当地人并不能在贫瘠的土壤上发展农业。他们认为这里气候干旱,降水较少,不能正常的从事农业生产活动,只是一块贫瘠的土壤罢了,便弃之不用,不去开发。劳动人民的智慧是强大的,人们渐渐发现,这里适合种一些耐旱作物。比如说,西瓜等等。

甘肃地区降水稀少,气候相对于内陆极为干旱。但是阳光充足,光照强烈。长时间的光照会导致作物糖分的增加,因此非常适合种植需要甜的东西。在清朝时期,中卫地区就成了西瓜生产的基地。尽管祁连山脉地形复杂,环境恶劣。勤劳的劳动人民依然发明了用沙石层抗旱的方法。他们在石头上凿的洞,把作物放倒石头中的泥土里。这样既能实现养分的高度吸收,又会在长时间在太阳直射下保持水分。在中卫县志中记载,当时的人们大量的种植西瓜,所产之瓜大若铁炮弹,香甜可口,是最珍贵的上品。据说清朝的皇室成员们特别青睐这种西瓜,地方官常常会西瓜当作贡品送给朝廷,替当地百姓省下了很大一笔开支。

古话说得好,靠山吃山靠海吃海。祁连山的环境并不好,但却是甘肃地区的人们赖以生存的基石。在淳朴的劳动人民辛勤工作之下,实现了祁连山脉的生态发展之路。这就启示我们,要重视生态发展额度和谐统一。甘肃地区的生态环境极其脆弱,这是众所周知的,而我们必须要结合当地的发展特色,实现金山银山,绿水青山的一体化。就是要像古代劳动人民学习,把智慧运用在生产之中,合理利用地形条件才是最关键的。

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